澳洲黃金海鱸魚

原產自澳洲北部之尖吻鱸品種,肉質更加細緻,富含二十多 種維生素、蛋白質、礦物質,營養價值高更是滋補養生的最佳食材,提供 免疫系統與心臟及腦部所必需的營養。 在全程潔淨溫室環控『海水』養殖下,魚肉滋味甘甜,無土味無腥味,產 地直送到加工廠分切,全程嚴格把關,產出最高規格的好品質。

獨家技術 純淨水源

 

生態養殖系統

打造陸地溫室環控魚場,輔以魚菜共生的生態養殖手法,避免水土汙染、過度捕撈,以達生態及環境永續。

 

 

國際食品三認證

堅持以ISO 22000、HACCP及SGS的高標準嚴格控管,從SPF幼苗培育、24 小時水質淨化、溫度環控等面向層層監控。

 

 

緩解糧食危機

打造一自給自足、生生不息的循環體系,打破環境限制、提升糧食自給率。

 

 

在地純淨新鮮

以水為本,由心出發;以生態友善的方式,養育天然健康的魚。

 

 

 

         魚(藻)養耕共生

引流紫外線殺菌與有機養份的水,進入藻類培育區及新鮮蔬果區,採用生態工法,結合人本、環境、 魚藻共生的養殖系統,培育豐富多元的漁產與蔬果。

         迴圈水養殖系統 

利用物理過濾淨化系統、生物過濾系統及紫外線殺菌系統,讓淡水(海水)在系統中循環利用,減少 水資源的損耗,也啟動科技養殖的藍色新革命。

      有機廢物蒐集再利用

將養殖區、海藻區產生的廢料,透過水處理系統直接蒐集到廢料槽形成天然的肥料,這是淳鮮對護土堅持的實踐。